富山の焼肉「焼肉&BAR グリエTANIGUCHI」のこだわり

こだわり

1. ファーム谷口のこだわり

牛は喋らない、だからこそ自分の子供のように真心を込め、健康に留意し、ストレスを与えず、のびのび育てています。ファーム谷口では生育ステージに合った優良飼料はや牧場独自の配合飼料を与えています。また飲ませる水にもこだわり、黒部川扇状地からくみ上られた水を音波処理し「真に活力ある水」に作り出し与えています。これにより、牛の体質活性化とストレス改善が図られ、肉の旨みに繋がっています。
私達の愛情と熟練した技術で育てられた「谷口牛」は肉牛共進会で各賞を毎年受賞しており、これからも安心して美味しいお肉を提供していくため努力を惜しまず頑張っていきます。
また当農場では牛舎から出る堆肥は全て水田に還元することで、稲や米の有機栽培に取り組むなど循環型農業を構築しています。

  •  受賞歴

     平成21年度/22年度 富山県畜産共進会/肉牛(枝肉)の部  肉用乳牛・交雑牛 優等賞
     平成21年度/22年度 富山県畜産共進会/肉牛の部(枝肉第2類) 富山県知事賞

2. 食材へのこだわり

  • 富山の焼肉「グリエ谷口」のコシヒカリ

    当店では「谷口牛」だけでなく「コシヒカリ」
    も自社農場で生産したものを使用しています。

  • 富山の焼肉「グリエ谷口」のとやまポーク

    「とやまポーク」や「季節野菜」など
    出来る限り富山県産食材を使用しています。

お知らせ

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富山駅前店

  • 焼肉 & Bar グリエTANIGUCHI
    富山市内幸町1-14 内幸ビルC館2F

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  • 営業時間:
       月〜木曜 17:00〜23:00
       金・土曜 17:00〜24:00
    定休日:日曜

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-482-4529

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根塚店

  • 焼肉ラウンジ
    グリエTANIGUCHI 根塚店
    富山市新根塚町1丁目6-17

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  • 営業時間:
       ランチ  11:30〜14:30
       ディナー 17:00〜23:00

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-493-0720

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