富山の焼肉「グリエ谷口」からのお知らせ
農場レポート(最終回)
(2011年08月17日)
環境への取り組み
当農場では牛舎から出る排泄物を半年かけて良質肥料にして土地に還元しています。その肥料を活用して野菜や米の有機栽培(減化学肥料・減農薬)に取り組むなど、循環型農業を実践しています。
最後に・・・
今回でファーム谷口からのレポートは一旦終了します。
当農場の様々な取り組みやこだわりが皆様に伝わりましたでしょうか?
今までお伝えした取り組みの結果、当農場で生産している牛肉は共進会(肉の品評会)で常に上位入賞を果たし、県の功労賞や農林水産大臣賞等も受賞しています。
丹精込めて育てていますので、是非とも食し味わって頂きたいと思います。