富山の焼肉「焼肉&BAR グリエTANIGUCHI」からのお知らせ:ファーム谷口農場レポート3

富山の焼肉「グリエ谷口」からのお知らせ

ファーム谷口農場レポート3

(2011年07月26日)
富山の焼肉「グリエ谷口」 餌のこだわり

餌のこだわり

谷口牛の美味しい秘訣は飼料の工夫です。
なぜなら牛は食べる餌によって肉質が大きく変わります。

当農場では子牛を保育・育成ステージで約半年間、育てた後オスとメスを別々の牛舎で肥育しています。
人間と同じでオスとメスでは体質が異なりお肉の質も違うのでそれに合わせた飼料を与えています。

また育成状況に合わせて栄養を計算しています。
その飼料の配合も自分達で長年の間、試行錯誤し確立したオリジナルレシピです。

これが良質のお肉の秘訣です!


富山駅前店

  • 焼肉 & Bar グリエTANIGUCHI
    富山市内幸町1-14 内幸ビルC館2F

    店舗案内

  • 営業時間:
       月〜木曜 17:00〜23:00
       金・土曜 17:00〜24:00
    定休日:日曜

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-482-4529

コース料理

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根塚店

  • 焼肉ラウンジ
    グリエTANIGUCHI 根塚店
    富山市新根塚町1丁目6-17

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  • 営業時間:
       ランチ  11:30〜14:30
       ディナー 17:00〜23:00

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-493-0720

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