富山の焼肉「焼肉&BAR グリエTANIGUCHI」からのお知らせ:ファーム谷口農場レポート2

富山の焼肉「グリエ谷口」からのお知らせ

ファーム谷口農場レポート2

(2011年07月21日)

第2回目以降のレポートは当農場のこだわりについてお伝えします。

良い牛を育てるには3つのポイントがあります。
それは1.種牛 2.飼料 3.ストレスを与えない育て方です。

また当農場はおよそ300頭あまりの肉牛を肥育しており、美味しいお肉を作るためには我が子の様に愛情をたっぷり注ぐことが欠かせません!!


富山駅の焼肉店「グリエTANIGUCHI」 種牛

種牛

お肉の味を左右する肉質は血統に大きく左右されます。特に父親である‘種牛’の血統が重要です。(良い子牛を育てるには、やはり優れた親が必要です。)

だからこそ自分達の目で見て、本当に良いと思える種牛を銘柄指定して購入しています。


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富山駅前店

  • 焼肉 & Bar グリエTANIGUCHI
    富山市内幸町1-14 内幸ビルC館2F

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  • 営業時間:
       月〜木曜 17:00〜23:00
       金・土曜 17:00〜24:00
    定休日:日曜

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-482-4529

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根塚店

  • 焼肉ラウンジ
    グリエTANIGUCHI 根塚店
    富山市新根塚町1丁目6-17

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  • 営業時間:
       ランチ  11:30〜14:30
       ディナー 17:00〜23:00

  • ご予約・お問い合わせ:
    076-493-0720

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