富山の焼肉「焼肉&BAR グリエTANIGUCHI」からのお知らせ:ファーム谷口農場レポート1

富山の焼肉「グリエ谷口」からのお知らせ

ファーム谷口農場レポート1

(2011年07月12日)
富山の焼肉「グリエ谷口」 ファーム谷口について

ファーム谷口について

今回は自社農場からのレポートを行います。
全国でも数少ない湧水郡を有するなど名水や豊かな自然に囲まれた富山県入善町の椚山というところでファーム谷口は谷口牛を40年以上も育てています。
写真が当農場‘ファーム谷口’です。田んぼも当農場のものですよ。


きっかけ・・

元々、実家が「馬喰」(ばくろ・ばくろう)
[*補足:牛や豚などの家畜の仲買や斡旋の仕事の名称]をしており、短大卒業後、JAさんの紹介で名古屋に研修に行ったことがきっかけで「良い牛を育てたい!」という想いが強くなり、2,3頭の牛の飼育から畜産を営むことになりました。
また当時から「いつかはお店をやって、お客様の喜ぶ顔が見てみたい」という想いがあり、ようやく昨年の11月に直営店をオープンすることができました。これも常日頃お世話になっている皆様のお陰です。今後ともよろしくお願い致します。


富山駅前の焼き肉「グリエTANIGUCHI」

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富山駅前店

  • 焼肉 & Bar グリエTANIGUCHI
    富山市内幸町1-14 内幸ビルC館2F

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    076-482-4529

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根塚店

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    グリエTANIGUCHI 根塚店
    富山市新根塚町1丁目6-17

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